L’origine de plusieurs problèmes de santé se situe dans l’intestin. Dr Hulda Clark, une américaine d’origine canadienne croît même que pratiquement toutes les maladies sont reliées à la santé intestinale, plus spécifiquement à l’infestation de l’intestin par des parasites.
L’intestin, notre deuxième cerveau
Depuis une trentaine d’année, la recherche scientifique sur tout ce qui concerne les intestins s’est grandement amplifiée. Il est maintenant d’usage de présenter l’intestin comme notre deuxième cerveau, particulièrement depuis la publication du livre, The second brain, du Dr Gershon, neurogastroentrérologue au Centre médical Columbia Presbyrérien de New York. Notre intestin serait connecté à plus de 100 millions de neurones et sécrète quelques 20 neurotransmetteurs identiques à ceux produits par le cerveau. Le ventre est donc en quelque sorte le miroir de nos émotions. On associe de plus en plus une santé intestinale déficiente et une flore intestinale déséquilibrée avec plusieurs problèmes mentaux tels la dépression, l'anxiété et même l'autisme (1).
1. Intestinal microbiota, probiotics and mental health: from Metchnikoff to modern advances: Part II – contemporary contextual research. Alison C Bested, Alan C Logan, Eva M Selhub, 2003. Gut Pathogens, 2013 5:3.